あっさりレタススープ レシピ・作り方 by mane11|楽天レシピ

卵に粉チーズを加えることで 洋風のかきたまスープって感じになり スープに旨味もプラスできますよ。 中でもスープは、特におすすめ。 ごま油 適量 【作り方】• また油と一緒に食べることで、レタスに含まれているビタミンEやカロテンの吸収率を高めてくれるので、上手に油を使いたい。

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大量にレタスを消費したいときにも便利な調理方法だ。

【みんなが作ってる】 レタススープのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

こしょう 少々• 確かに、レタスは加熱しすぎると本来の食感が失われてしまうが、短時間でサッと加熱すれば、特有のシャキッとした食感を残すことが可能だ。

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ウインナーソーセージ 4本• 後はレタスを入れて煮るだけ。

簡単☆ウェイパーでレタススープ☆ レシピ・作り方 by mimi7672|楽天レシピ

レタスをスープに入れて加熱することで、しんなりとしてかさが減るため、栄養をたっぷり摂ることができる。

今が旬のレタス。

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ウインナーは斜めに2等分にします。 トマト 1個• ここからは、レタスを使ったスープレシピについて紹介する。 全体的に野菜の値段が高くなっている中で レタスはかなり頑張っているし シャキシャキしたレタスサラダはおいしいので、 レタスを買う率が高くなる今日この頃。

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さらに、加熱することで甘みも増すので、より旨みも感じることができる。

サラダだけじゃない!レタスを使ったスープレシピ

コンソメ 小さじ2• 水 400cc• 「加熱すると、レタスのシャキッとした食感が失われるのでは?」と思う人もいるだろう。

実は、レタスって ベータカロテンとか、葉酸、食物繊維なんかも豊富に含んでいるので こんな風に油を使って、カサを減らしてたっぷり食べるのは、 栄養の面から見ても理にかなっているんです。

サニーレタスのスープレシピまとめ!和風でも中華でも!アレンジ豊富!

トマトは湯剥きしてくし型に6等分します。

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鍋に水を入れ、ひと煮立ちしたらコンソメ、ウインナーを加えます。

サニーレタスのスープレシピまとめ!和風でも中華でも!アレンジ豊富!

今回は、卵を加えて、食べ応えと栄養バランスをアップさせました。

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卵 1個• サニーレタスはひと口大にちぎります。 ズッキーニは薄切りします。

サラダだけじゃない!レタスを使ったスープレシピ

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